Sałatka z mini rurkami warzywnymi, mozzarellą, pomidorami i awokado
lubella
Zdrowe i pożywne danie wegetariańskie - sałatka z mini rurkami warzywnymi, mozzarellą, pomidorami wiśniowymi, szalotką i awokado. Świetny pomysł na obiad w pracy. Odkrywaj świat pysznych potraw razem z nami!
0
0 / 0
Zdrowe i pożywne danie wegetariańskie - sałatka z mini rurkami warzywnymi, mozzarellą, pomidorami wiśniowymi, szalotką i awokado. Świetny pomysł na obiad w pracy. Odkrywaj świat pysznych potraw razem z nami!
11
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 opak. makaron lubella mini rurki z warzywami
2 szt. mozarella
1 szt. awokado
300 g pomidory wiśniowe
0.50 pęcz. bazylia
1 szt. szalotka
1 szt. czosnek
100 oliwa
2 łyżka ocet balsamiczny
1 szcz. sól, pieprz
1 łyżka musztarda
Przygotowanie
Makaron Lubella ugotuj według przepisu na opakowaniu, a następnie odcedź i schłodź.
Szalotkę i ząbek czosnku zetrzyj na tarce, na drobnych oczkach.
Następnie wymieszaj je z musztardą, octem i pieprzem.
Dolewaj powoli oliwę, ciągle mieszając. Powstanie w ten sposób sos vinaigrette.
Pomidory pokrój na pół, wymieszaj z sosem vinaigrette i połową bazylii.
Wymieszaj ugotowany makaron z bazylią i dodaj poszarpaną palcami mozzarellę.
Dołóż pomidory z sosem.
Całość udekoruj kawałkami awokado i resztą bazylii.