Sałatka z melonem i fetą
EkspertOdKuchni
Sałatka z melonem i fetą to lekkie, orzeźwiające i pyszne połączenie rukoli, ogórka, fety, melona, mięty, płatków chili i tymianku. Całość dopełnia dressing na bazie oliwy z oliwek, miodu i soku z cytryny. To idealny wybór na letnie dni. Sałatka świetnie sprawdzi się na pikniki, grille lub przyjęcia na świeżym powietrzu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
618
kcal
Białka
13
gram
Węglowodany
39
gram
Tłuszcze
46
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Sałatka z melonem i fetą to lekkie, orzeźwiające i pyszne połączenie rukoli, ogórka, fety, melona, mięty, płatków chili i tymianku. Całość dopełnia dressing na bazie oliwy z oliwek, miodu i soku z cytryny. To idealny wybór na letnie dni. Sałatka świetnie sprawdzi się na pikniki, grille lub przyjęcia na świeżym powietrzu.
14
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 szt. melon żółty
100 g ser feta
80 g rukola
0.50 szt. ogórek
4 łyżka oliwa z oliwek
4 łyżecz. miód
2 łyżka sok z cytryny
10 szt. liście mięty
2 szt. kromka chleba pszennego
2 łyżka masło
1 szczyp. płatki chili
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. sól
1 łodyga świeży tymianek
Przygotowanie
Patelnię mocno rozgrzać. Rozpuścić łyżkę masła, dodać płatki chilli i położyć kromki chleba. Smażyć, aż się zarumienią.
Dodać kolejną łyżkę masła i tostować chleb z drugiej strony. Na koniec posypać posiekanym tymiankiem.
Melon pokroić na pół, wydrążyć pestki, posiekać w półksiężyce i odciąć skórkę.
Ogórek pokroić w drobne słupki.
Rukolę wymieszać z oliwą i położyć na talerzu. Na wierzch położyć pokrojonego ogórka i melona. Dodać pokruszoną fetę i polać całość miodem, sokiem z cytryny oraz oliwą.
Gotową sałatkę doprawić pieprzem, solą i płatkami chilli. Wierzch udekorować posiekanymi listkami mięty.
Serwować z wcześniej przygotowanym tostem z chleba pszennego.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
618
kcal
Białka
13
gram
Węglowodany
39
gram
Tłuszcze
46
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.