Sałatka z makaronem, suszonymi pomidorami i orzechami

uwielbiampl
Sałatka z makaronem, suszonymi pomidorami i orzechami

2

0 / 0

Pyszna sałatka z makaronem, suszonymi pomidorami oraz orzechami. Idealne danie na każdą okazję - rodzinny obiad, zdrową przekąskę w trakcie dnia lub lekką kolację. Przepis wegetariański - nie zawiera mięsa.

14

Składniki

40 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

1 pusz. kukurydza

1 szcz. bazylia

1 szcz. pieprz

1 szcz. sól

1 łyżeczka kapary

1 łyżeczka ocet balsamiczny lub sok z cytryny

100 g makaron lubella pełne ziarno kokardki małe

100 g kolorowa sałata

2 szt. pomidory

1 szt. mozzarella

1 szt. suszone pomidory w zalewie

3 łyżka oliwa z oliwek

5 plast. pomidory suszone

0.50 szkl. orzechy włoskie

Przygotowanie


1

Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić i przelać zimną wodą. Zetrzeć czosnek i wymieszać go w naczyniu z solą, pieprzem, bazylią, octem i oliwą. Sos odstawić na czas przygotowania sałatki. Kukurydzę odcedzić z zalewy.

2

Sałatę porwać na drobne części. Pomidory i mozarellę pokroić w kostkę i kłaść na sałatę wraz z rozdrobnionymi suszonymi pomidorami, kukurydzą i orzechami.

3

Dodać makaron, posypać kaparami i polać sosem. Całość mieszać.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły