Sałatka z kurczakiem i oliwkami

mariola85
Sałatka z kurczakiem i oliwkami

1

0 / 0

Sałatka jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a smak ma rewelacyjny. To wszystko za sprawą sosu, którego sukces zależy od proporcji.

11

Składniki

15 min

Przygotowanie

Składniki


6 porcji

Składniki

1 łyżecz. miód

1 szt. sałata lodowa

1 szt. ogórek

1 szt. sól, pieprz

3 szt. cebula

1 łyżka musztarda

2 łyżka ocet winny

6 łyżka oliwa z oliwek

0.50 szkl. oliwki czarne

0.50 szt. papryka czerwona

0.50 szt. pierś kurczaka

Przygotowanie


1

Pokroić sałatę lodową, cebulę i świeżego ogórka w półtalarki, paprykę czerwoną w krótkie paski, oliwki na pół. Na wierzch wsypać podsmażone kawałki kurczaka.

2

Polać sosem: łyżka musztardy, 2 łyżki octu winnego, mała łyżeczka miodu, 6 łyżek oliwy, sól i pieprz do smaku. Wymieszać wszystko energicznie, najlepiej w słoiku z zakrętką.

3

Polać sałatkę sosem tuż przed podaniem na stół.

4

Uwaga: najlepiej, gdy wszystkie składniki mają jednakową, pokojową temperaturę, wtedy sos będzie aksamitny. Jeśli sos się rozwarstwia dodać kilka kropelek wrzątku i ponownie mieszać.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły