Sałatka z surowym kalafiorem
Krakus
Poznaj przepis na pyszną i zdrową sałatkę z surowego kalafiora – lekką, chrupiącą i pełną świeżych składników. Z ogórkami kiszonymi, marchewką i koperkiem, w delikatnym sosie jogurtowo-majonezowym. Idealna na grilla, imprezę lub jako szybka przekąska.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
118
kcal
Białka
3
gram
Węglowodany
11
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
2.5 / 2
Poznaj przepis na pyszną i zdrową sałatkę z surowego kalafiora – lekką, chrupiącą i pełną świeżych składników. Z ogórkami kiszonymi, marchewką i koperkiem, w delikatnym sosie jogurtowo-majonezowym. Idealna na grilla, imprezę lub jako szybka przekąska.
8
Składniki
20 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szt. kalafior
2 szt. ogórki kiszone krakus
1 szt. marchewka
3 łyżka majonez
2 łyżka jogurt naturalny
1 pęcz. koperek
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
1 łyżecz. sok z cytryny
Przygotowanie
Kalafiora umyj, osusz i bardzo drobno posiekaj (lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach).
Ogórki pokrój w małą kostkę, marchewkę zetrzyj na grubych oczkach, a koperek posiekaj.
W misce wymieszaj majonez, jogurt, czosnek, musztardę, sól, pieprz i sok z cytryny.
Dodaj warzywa i dokładnie wszystko wymieszaj.
Wstaw do lodówki na minimum 15–30 minut przed podaniem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
118
kcal
Białka
3
gram
Węglowodany
11
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.