Sałatka z cukinii na zimę
m7
Super sałatka na zimę do obiadu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
550
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
121
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Super sałatka na zimę do obiadu.
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
2 kg cukinia
5 szkl. woda
1 szkl. ocet
1 szkl. cukier
6 szt. ziele angielskie
4 szt. liść laurowy
4 szt. pieprz ziarnisty
0.50 kg marchew
0.50 kg cebula
Przygotowanie
Cukinię pokroić w kostkę i posolić 2 łyżkami soli.
Marchew zetrzeć na tartce i posolić ½ łyżki soli, a cebulę pokroić w piórka i posolić ½ łyżki soli.
Zostawić w spokoju na 2 godziny.
W tym czasie zagotować wodę, ocet i cukier oraz ziele, listek i pieprz.
Wycisnąć marchew wrzucić do wywaru gotować 10 minut.
Po tym wycisnąć cukinię i cebulę też 10 minut gotować.
Gorące wkładać do słoików i odwracać do góry dnem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
550
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
121
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.