Sałatka z cukinii na zimę

m7
Sałatka z cukinii na zimę

1

0 / 0

Super sałatka na zimę do obiadu.

9

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


3 porcje

Składniki

2 kg cukinia

5 szkl. woda

1 szkl. ocet

1 szkl. cukier

6 szt. ziele angielskie

4 szt. liść laurowy

4 szt. pieprz ziarnisty

0.50 kg marchew

0.50 kg cebula

Przygotowanie


1

Cukinię pokroić w kostkę i posolić 2 łyżkami soli.

2

Marchew zetrzeć na tartce i posolić ½ łyżki soli, a cebulę pokroić w piórka i posolić ½ łyżki soli.

3

Zostawić w spokoju na 2 godziny.

4

W tym czasie zagotować wodę, ocet i cukier oraz ziele, listek i pieprz.

5

Wycisnąć marchew wrzucić do wywaru gotować 10 minut.

6

Po tym wycisnąć cukinię i cebulę też 10 minut gotować.

7

Gorące wkładać do słoików i odwracać do góry dnem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły