Sałatka z cukini

m7
Sałatka z cukini

0

0 / 0

Pyszna sałatka na zimę.

7

Składniki

480 min

Przygotowanie

Składniki


10 porcji

Składniki

2 kg cukinia

1 łyżeczka sól gruboziarnista

0.75 szkl. ocet

6 szt. bazylia

1 szt. papryczka ostra chili

5 szt. ząbek czosnku

0.50 szkl. cukier

Przygotowanie


1

Cukinie umyć i pokroić w plastry, jeśli jest duża pokroić na mniejsze kawałki. Cukinie zasypać cukrem i solą - wymieszać odstawić na 15 minut po czym dodać ocet, zmiażdżony czosnek oraz zioła. Wszystko wymieszać i zostawić tak na godzinkę po czym włożyć do wyparzonych słoiczków razem z zalewą i pasteryzować.

2

Od zagotowania ok. 10 minut. Wyjąć na ręcznik, ewentualnie dokręcić i odwrócić do góry dnem tak pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły