Sałatka słodko-kwasna z ogórków
m7
Sałatka na zime idealna
Wartości odżywcze na porcję
Energia
67
kcal
Białka
b/d
0Węglowodany
13
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Sałatka na zime idealna
6
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
2 kg ogórek
0.75 szkl. ocet
1 szt. koper ogrodowy
4 szt. ząbek czosnku
1 szt. papryczka ostra chili
0.50 szkl. cukier
Przygotowanie
Ogórki umyć pokroić w plasterki dodać zmiażdżony czosnek cukier sól i pokrojony drobno koperek oraz chili. Wszystko wymieszać i odstawić do rozpuszczenia się cukru następie zalać octem i odstawić w chłodne miejsce na ok 12 godzin. Następnego dnia poprzekładać do słoiczków (można do każdego słoiczka jeszcze włożyć po małym kawałku chili) zamknąć i pasteryzować ok 15 minut od zagotowania wody. Wyjąć z garnka odwrócić do góry dnem i przykryć ręcznikiem tak pozostawić do całkowitego wystygnięcia.