Sałatka słodko-kwasna z ogórków

m7
Sałatka słodko-kwasna z ogórków

1

0 / 0

Sałatka na zime idealna

6

Składniki

480 min

Przygotowanie

Składniki


12 porcji

Składniki

2 kg ogórek

0.75 szkl. ocet

1 szt. koper ogrodowy

4 szt. ząbek czosnku

1 szt. papryczka ostra chili

0.50 szkl. cukier

Przygotowanie


1

Ogórki umyć pokroić w plasterki dodać zmiażdżony czosnek cukier sól i pokrojony drobno koperek oraz chili. Wszystko wymieszać i odstawić do rozpuszczenia się cukru następie zalać octem i odstawić w chłodne miejsce na ok 12 godzin. Następnego dnia poprzekładać do słoiczków (można do każdego słoiczka jeszcze włożyć po małym kawałku chili) zamknąć i pasteryzować ok 15 minut od zagotowania wody. Wyjąć z garnka odwrócić do góry dnem i przykryć ręcznikiem tak pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Kategorie


PlanerUlubione
Szukaj
PrzepisyArtykuły