Sałatka pikantna z ogórków do słoika
m7
0
0 / 0
Bardzo smaczna sałatka do słoika. W sam raz na zimowo-jesienny dodatek do obiadów.
12
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
4 kg ogórki
0.50 szkl. cukier
1 szkl. ocet
0.50 szkl. oliwa
1 szt. czosnek
15 szt. ziele angielskie
15 szt. pieprz
8 szt. goździków
25 dek. cebula
25 dek. marchew
10 dek. pietruszka z natką
8 dek. sól
Przygotowanie
1
Ogórki i cebulę pokroić w plastry. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce, natkę i czosnek posiekać.
2
Dodać cukier, ocet, sól, oliwę i ziele angielskie i pieprz.
3
Wszystko starannie wymieszać i odstawić na dwie godziny. Gotową sałatkę włożyć do słoików dobrze zakręcić i pasteryzować 20 minut w temperaturze bliskiej wrzenia