Sałatka monotematyczna
m7
Albo się ją uwielbia albo nienawidzi... ja uwielbiam
Wartości odżywcze na porcję
Energia
151
kcal
Białka
7
gram
Węglowodany
10
gram
Tłuszcze
9
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Albo się ją uwielbia albo nienawidzi... ja uwielbiam
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
50 ocet
2 łyżecz. sól
8 szt. jajka ugotowane
2 szt. liść laurowy
15 szt. ziele angielskie
2 łyżka majonez
2 łyżka śmietana 12%
0.50 kg marchew
0.50 kg cebula
0.50 łyżecz. pieprz
Przygotowanie
Marchewkę ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w drobna kostkę, podobnie jajka. Do wody pozostałej z gotowania marchwi dosypać łyżeczkę cukru, wrzucić ziele angielskie, liść laurowy i ocet- zagotować. Na wrzątek wrzucić pokrojoną w połówki talarków cebulę. Gotować 15 minut, wyłączyć i pozostawić w wodzie do ostudzenia. Odcedzić, poczekać, żeby dobrze obciekła. Wyjąć zioła, wymieszać marchew z cebulą i jajami na twardo. Zalać śmietaną wymieszaną z majonezem, posolić i popieprzyć do smaku. Sałatka od lat należy do moich ulubionych smakuje trochę, jakby była z marynowanymi grzybkami.