Sałatka jarzynowa

Składniki

Przygotowanie

1. przygotować dużą miskę.
2. ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach.
3. przestudzić i jeszcze letnie obrać i pokroić na siatce do sałatki.
4. wrzucić do miski.
5. jajka ugotować na twardo, przestudzić i wkroić do ziemniaków. Marchewkę i pietruszkę ugotować, przestudzić, obrać i też pokroić siatką.
6. por umyć i drobno pokroić, dodać do warzyw.
7. ogórki pokroić w kostkę, wrzucić na sitko, brać porcjami i odciskać sok. Odciśnięte ogórki wrzucić do miski ( ja odciskam ogórki ponieważ puszczają dużo soku i po jakimś czasie sałatka robi się rzadka ).
8. na sicie odcedzić kukurydzę i groszek, dodać do sałatki.
9. wszystko razem wymieszać z majonezem i musztardą.
10. doprawić do smaku solą i pieprzem.
11. odstawić na pół godziny i ponownie spróbować czy sałatka jest dobrze doprawiona.
12. w razie konieczności dosolić lub dodać pieprzu.