Sałatka jarzynowa

m7
Sałatka jarzynowa

0

0 / 0

Tradycyjna, ale chyba najbardziej lubiana sałatka jarzynowa

12

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


10 porcji

Składniki

400 majonez

150 musztarda

2 kg ziemniaki

1 kg marchewka

0.50 łyżecz. sól

0.50 łyżecz. pieprz

700 g ogórki kiszone

200 g por

3 szt. pietruszka

15 szt. jaja l

2 szt. kukurydza

2 szt. groszek konserwowy

Przygotowanie


1

przygotować dużą miskę.

2

ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach.

3

przestudzić i jeszcze letnie obrać i pokroić na siatce do sałatki.

4

wrzucić do miski.

5

jajka ugotować na twardo, przestudzić i wkroić do ziemniaków. Marchewkę i pietruszkę ugotować, przestudzić, obrać i też pokroić siatką.

6

por umyć i drobno pokroić, dodać do warzyw.

7

ogórki pokroić w kostkę, wrzucić na sitko, brać porcjami i odciskać sok. Odciśnięte ogórki wrzucić do miski ( ja odciskam ogórki ponieważ puszczają dużo soku i po jakimś czasie sałatka robi się rzadka ).

8

na sicie odcedzić kukurydzę i groszek, dodać do sałatki.

9

wszystko razem wymieszać z majonezem i musztardą.

10

doprawić do smaku solą i pieprzem.

11

odstawić na pół godziny i ponownie spróbować czy sałatka jest dobrze doprawiona.

12

w razie konieczności dosolić lub dodać pieprzu.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły