Sałatka jarzynowa

przygotować dużą miskę.

ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach.

przestudzić i jeszcze letnie obrać i pokroić na siatce do sałatki.

wrzucić do miski.

jajka ugotować na twardo, przestudzić i wkroić do ziemniaków. Marchewkę i pietruszkę ugotować, przestudzić, obrać i też pokroić siatką.

por umyć i drobno pokroić, dodać do warzyw.

ogórki pokroić w kostkę, wrzucić na sitko, brać porcjami i odciskać sok. Odciśnięte ogórki wrzucić do miski ( ja odciskam ogórki ponieważ puszczają dużo soku i po jakimś czasie sałatka robi się rzadka ).

na sicie odcedzić kukurydzę i groszek, dodać do sałatki.

wszystko razem wymieszać z majonezem i musztardą.

doprawić do smaku solą i pieprzem.

odstawić na pół godziny i ponownie spróbować czy sałatka jest dobrze doprawiona.

w razie konieczności dosolić lub dodać pieprzu.