Sałatka jarzynka
m7
Prosta ,w każdym domu robiona na swój sposób...
Wartości odżywcze na porcję
Energia
631
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
86
gram
Tłuszcze
18
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Prosta ,w każdym domu robiona na swój sposób...
14
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
2 szczyp. sól
6 łyżecz. musztarda
0.25 łyżecz. pieprz ziołowy
10 szt. jaja kurze całe
6 szt. marchew
8 szt. ziemniaki
1 szt. kukurydza konserwowa
1 szt. groszek zielony konserwowy
4 szt. jabłko
1 szt. cebula biała
6 szt. ogórki konserwowe krakus
4 łyżka majonez
2 łyżka śmietana 18%
5 łyżka nać pietruszki
Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo ,studzimy obieramy ze skorupek kroimy w kostkę .
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Marchewki również gotujemy. Kukurydze i groszek odcedzamy z zalewy .
Jabłka obieramy i kroimy w drobna kosteczkę .
Cebule w kostkę trochę większą niż jabłka.
Wystudzona marchew obieramy i z ziemniakami albo kroimy ręcznie w kostkę albo przez sitko z drucików metalowych .
Szybciej się wtedy kroi.
Ogórki kroimy również w kostkę ,odciskamy od soku.
W misce mieszamy 4 łyżki majonezu ,dwie łyżki śmietany i 6 łyżeczek musztardy sarepskiej .Doprawiamy pieprzem ziołowym i solą .
W większej misce łączymy ziemniaki ,marchew,kukurydze ,groszek i jajka.Dodajemy posiekana natkę pietruszki .Zalewamy sosem majonezowym i mieszamy aby wszystko się ze sobą połączyło.
Przekładamy do salaterki ,smarujemy majonezem i ozdabiamy wg uznania .
Ja zrobiłam kwiatki strugaczką do warzyw z marchewki.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
631
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
86
gram
Tłuszcze
18
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.