Sałatka gyros ale grecka z ogórkami Korniszony z Chili
formularz
0
4.3 / 6
Takiej sałatki gyros jeszcze nie próbowaliście - ale czas najwyższy to zmienić :)
12
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
200 g polędwiczki wieprzowe
1 łyżeczka przyprawa do gyrosa
1 łyżka oliwa
1 szcz. sól
2 szt. sałata rzymska
6 szt. ogórki korniszony z chilli krakus
1 szt. zielona papryka
80 g ser feta
1 szt. cebula
2 łyżka majonez
1 łyżka śmietana 18%
1 łyżeczka ketchup kotlin łagodny
Przygotowanie
Mięso dobrze zmielić, doprawić przyprawą, solą oraz podlać oliwą i bardzo dokładnie wyrobić.
Masę wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na grubość około 1cm, zakryć szczelnie folią aluminiową, wstawić do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piec około 7 minut (sprawdzić widelcem czy mięso nie jest surowe). Kroić bardzo cienko ostrym nożem (lub obieraczką).
Warzywa pokroić, ułożyć na półmisku. Ułożyć plastry mięsa.
Z majonezu, śmietany i ketchupu przygotować sos, polać sałatkę.