Sałatka gyros
kontakt_1
Brak pomysłu na szybki i zdrowy posiłek dla Ciebie i Twojej rodziny? Musisz wypróbować tę niezwykłą sałatkę gyros. Szybka i prosta w przygotowaniu, a do tego przepyszna - z radością zje ją nawet największy niejadek. O deser nie musisz się martwić. Podaj rodzinie mus Tymbark, który mogą zabrać ze sobą wychodząc z domu. Każdy znajdzie coś dla siebie - musy dostępne są w różnorodnych kompozycjach smakowych.
0
4.5 / 4
Brak pomysłu na szybki i zdrowy posiłek dla Ciebie i Twojej rodziny? Musisz wypróbować tę niezwykłą sałatkę gyros. Szybka i prosta w przygotowaniu, a do tego przepyszna - z radością zje ją nawet największy niejadek. O deser nie musisz się martwić. Podaj rodzinie mus Tymbark, który mogą zabrać ze sobą wychodząc z domu. Każdy znajdzie coś dla siebie - musy dostępne są w różnorodnych kompozycjach smakowych.
17
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
300 g pierś z kurczaka
75 g oliwki bez pestek
5 szt. pomidorki koktajlowe
2 łyżka świeża mięta
1 łyżka pietruszka
2 łyżeczka suszone oregano
3 łyżka oliwa z oliwek extra virgin
1 szt. ogórek
1 szt. ząbek czosnku
0.30 szt. jogurt grecki
1 łyżeczka sok z cytryny
0.25 szt. cebula
1 łyżeczka orzechy pinii
100 g ser feta
1 szcz. sól morska
1 szcz. pieprz
1 szt. tymbark mus 100% pomarańcza marakuja jabłko banan
Przygotowanie
Dodaj posiekany czosnek do dużej miski wraz z jogurtem, sokiem z cytryny i suszonym oregano. Dodaj szczyptę soli i pieprzu i dobrze wymieszaj do połączenia.
Za pomocą obieraczki skrój ogórek w szerokie paski i włóż do dużej miski. Posyp dużą szczyptą soli i wymieszaj. Odstaw na 20 minut, aby sól odciągnęła nadmiar wilgoci z ogórka. Odcedź i osusz.
Dodaj kawałki kurczaka do marynaty i wymieszaj, obtaczając kurczaka w jogurcie. Przykryj i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Podgrzej łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu i dodaj marynowane kawałki kurczaka, strząsając nadmiar marynaty.
Smaż przez 10-12 minut lub do zarumienienia. Podczas gdy kurczak się smaży, dodaj połowę grubo posiekanej mięty do ogórków wraz z grubo posiekaną natką pietruszki i drobno pokrojoną w plasterki czerwoną cebulą i wymieszaj.
Ułóż usmażone kawałki kurczaka na sałatce z ogórków i dodaj pomidorki przekrojone na pół i oliwki. Skrop sałatkę pozostałą oliwą i posyp orzeszkami pinii, pokruszonym serem feta i pozostałą świeżą miętą do podania.