Sałatka grzybowa
m7
Sałatka grzybowa
1
0 / 0
Sałatka grzybowa
9
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
1 szcz. sól, pieprz
1 szkl. olej
1 szkl. woda
1 szt. grzyby leśne
4 łyżka cukier
5 łyżka ocet
1 łyżka papryka czerwona słodka
3 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
0.50 kg cebula
Przygotowanie
1
ugotować grzyby w durszlaku
2
odcedzić przed robieniem zostawić 1 szkl płynu
3
cebulę pokroić w plasterki i podusić w oleju aż się zeszkli
4
ugotować zalewę w osobnym garnku gotować 5 min
5
1 szklanka wody z grzybów cukier, ocet, papryka słodka, koncentrat pomidorowy sól pieprz do smaku
6
do usmażonej cebuli wrzucić ugotowane grzyby i wymieszać
7
wrzucić do zalewy i gotować 5 min
8
gorące grzyby wkładać do słoików łyżką
9
pasteryzować 30 min
10
jeść na zimno
11
sałatkę można wymieszać ze śledziami ułożyć warstwami dodać ketchupu