Sałatka buraczano - ziemniaczana

m7
Sałatka buraczano - ziemniaczana

0

0 / 0

Bardzo fajna sałatka, do której wszystko można zrobić dzień wcześniej, a potem tylko doprawić. Tak nawet jest lepiej, smaczniej i szybciej.

11

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


6 porcji

Składniki

100 olej

1 szcz. sól

1 szcz. cukier

700 g ziemniaki

300 g burak

50 g musztarda

1 szt. cebula czerwona

1 szt. cebula dymka

2 szt. czosnek

3 szt. ogórek konserwowy

2 szt. żółtko jaja kurzego

Przygotowanie


1

Ziemniaki gotujemy w mundurkach.

2

Buraki również gotujemy bez obierania lub pieczemy w piekarniku.

3

Po ostudzeniu ziemniaki i buraki obieramy i kroimy w kostkę.

4

Cebulę i dymkę siekamy.

5

Musztardę ubijamy z olejem i dodajemy do niej dwa żółtka, cały czas ubijając tak, jak majonez.

6

Łączymy w salaterce ziemniaki, buraki, cebulę, ogórki, przyprawy, posiekane ząbki czosnku.

7

wlewamy sos musztardowy, a na koniec posypujemy sałatkę posiekanym szczypiorem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły