Sałata z rukwi z łososiem z sosem pomarańczowym
m7
Wygląda świetnie, a robi się praktycznie bez wysiłku
1
0 / 0
Wygląda świetnie, a robi się praktycznie bez wysiłku
8
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. sól
2 łyżecz. chrzan krakus
200 g łosoś wędzony
100 g rukiew
1 szt. pomarańcza
1 szt. cykoria
3 łyżka oliwa z oliwek
Przygotowanie
1
Pomarańcz sparzyć , zetrzeć skórkę ok. łyżeczki i wycisnąć sok. W małej misce wymieszać oliwę z sokiem z pomarańczy oraz z startą skórką, chrzanem, oliwą , solą i pieprzem . Cykorię umyć i pokroić w paski . Rukiew wodną (lub inną sałatę) oczyścić, umyć i porwać na mniejsze kawałki. Wszystko zalać 1/2 przygotowanym sosem pomarańczowym i wymieszać .Łososia pokroić w cienkie paski i położyć na sałacie, polać wszystko pozostałym sosem.