Sałata lodowa z cukinią
m7
W sprzedaży można dostać młode cukinki. Oto surówka z nimi w roli głównej.
2
0 / 0
W sprzedaży można dostać młode cukinki. Oto surówka z nimi w roli głównej.
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
2 szcz. sól
200 g cukinia młoda
200 g sałata lodowa
200 g kukurydza konserwowa
2 łyżka nasiona słonecznika
1 łyżka majonez
1 łyżka jogurt naturalny
Przygotowanie
1
Cukinia powinna być młoda - jedna sztuka ważąca około 200g. Cukinię dokładnie myjemy, nie obieramy i nie wydrążamy nasion (w młodej cukinii skórka jest miękka a nasiona są malutkie). Kroimy w drobną kostkę.
2
Sałatę dokładnie myjemy i targamy na mniejsze kawałki.
3
Kukurydzę odsączamy z zalewy.
4
Wszystkie składniki łączymy mieszając dokładnie z jogurtem i majonezem oraz doprawiając solą.