Rybka w cebulce
m7
Ryba trochę inaczej: słodko kwaśna
Wartości odżywcze na porcję
Energia
696
kcal
Białka
37
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
50
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Ryba trochę inaczej: słodko kwaśna
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
400 olej
1.50 kg dorsz świeży
1 łyżecz. sól
1 łyżecz. pieprz
1 łyżecz. cukier
200 g koncentrat pomidorowy łowicz
100 g lubella mąka puszysta uniwersalna
5 szt. cebula
3 szt. liść laurowy
3 szt. ziele angielskie
2 łyżka ocet
Przygotowanie
Rybę czyścimy, solimy, obtaczamy w mące i smażymy na oleju.
W międzyczasie obieramy cebulę, kroimy w półksiężyce i podsmażamy na oleju.
Gdy jest miękka dodajemy koncentrat pomidorowy, solimy i pieprzymy do smaku.
Po chwili gdy koncentrat połączy się z cebulą dodajemy cukier i ocet i mieszamy.
Ocet i cukier dajemy do smaku.
Gotowa cebula powinna być słodko-kwaśna.
Tak przygotowaną cebulą przykrywamy rybę.
Najlepiej smakuje na trzeci dzień ( ryba musi naciągnąć ).
Podajemy na zimno.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
696
kcal
Białka
37
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
50
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.