Ryba po grecku

Składniki

1	Opakowanie	Sos słodko-kwaśny Łowicz
300	Gramów	dorsz
200	Gramów	płatki kukurydziane
2	Sztuki	jajka
1	Szczypta	sól, pieprz
1	Sztuka	por
2	Łyżki	olej
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Kroki przepisu

1. Pora umyj i pokrój w piórka. Podsmaż na maśle, dopraw solą i pieprzem.
2. Rybę opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Przypraw solą i pieprzem i pokrój na 2 cm paski lub kwadraty.
3. Płatki kukurydziane zblenduj na drobne kawałeczki. Rybę zamocz w jajku, następnie w zmielonych płatkach kukurydzianych i smaż z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
4. W naczyniu ułóż warstwę pora, następnie sos słodko-kwaśny, usmażone kawałki ryby w panierce oraz warstwę sosu.
5. Możesz podać wszystko w jednej dużej formie lub w małych indywidualnych.

Opis

Ryba po grecku to danie, które można przygotować w 15 minut. Pokrojonego pora podsmaż na maśle, rybę opłucz, osusz, dopraw i pokrój na kawałki. Zblenduj płatki kukurydziane i obtocz w nich namoczoną wcześniej w maśle rybę. Smaż na patelni po obu stronach. W naczyniu ułóż pora, sos, kawałki ryby oraz kolejną warstwę sosu. Ryba po grecku gotowa!