Rurki w sosie śmietanowo-pieczarkowym z kurczakiem

Składniki

2	Łyżki	mąka Lubella Puszysta
1	Szczypta	pieprz
1	Szczypta	sól
400	Gramów	makaron Lubella kolorowy rurki
0.75	Szklanki	bulion
1	Sztuka	Pierś z kurczaka
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	Śmietana 30%
1	Sztuka	cebula dymka
10	Sztuk	pieczarki
3	Łyżki	masło
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Makaron gotujemy al dente w dużej ilości osolonej wody. Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki.
2. Cebulę siekamy na drobne kawałki. Na patelni podgrzewamy masło, wrzucamy cebulę i delikatnie podsmażamy. Dodajemy pokrojone mięso, przyprawiamy do smaku i podsmażamy. Dodajemy pieczarki i lekko dusimy pod przykryciem przez ok. 5-10 minut, co jakiś czas mieszając.
3. Całość zalewamy bulionem wymieszanym z mąką, dodajemy śmietanę i podgrzewamy mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Makaron układamy na talerzu, polewamy sosem i przybieramy pokrojoną cebulą dymką.