Rosół
m7
0
0 / 0
Rozgrzewająca, tradycyjna zupa.
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
2 kg ziemniaki
1 szcz. pieprz
1 łyżeczka przyprawa typu vegeta
1 łyżeczka sól
10 szt. marchew
1 szt. kurczak cały
1 szt. por
1 szt. korzeń pietruszki
1 szt. nać pietruszki
0.50 szt. seler
Przygotowanie
1
Do 6 litrowego garnka wlać wodę (ponad połowę). Dodać pierś z kurczaka, skrzydełka lub całego kurczaka podzielonego na części. Gotować ok. 20 minut i zbierać szumowinę.
2
Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, korzeń pietruszki, seler, por. Doprawić. Gotować wszystko na małym ogniu, aż zmięknie mięso. Osobno w garnku ugotować potrzebną ilość ziemniaków. Doprawić pieprzem do smaku. Posypać pokrojoną natką pietruszki.