Roladki z szynki konserwowej

Najpierw robimy farsz do szynki.

Gotujemy na twardo 12 jajek, studzimy, kroimy w kostkę. dodajemy do jajek majonez tak by się skleiły ale nie przesadzajmy żeby później majonez nam nie wypływał z ruloników. Według własnego smaku dodajemy chrzan, ja dodaję go sporo żeby roladki miały wyrazisty, ostrzejszy smak. Dodajemy sól i pieprz do smaku.

Każdy plasterek szynki smarujemy grubiej farszem jajecznym i zawijamy. Nie przesadzajmy jednak z farszem by szynka nam nie popękała.

Układamy ruloniki na tacy, przygotowujemy żelatynę wg przepisu na opakowaniu. Ozdabiamy tacę warzywami i jajkiem.

Po zastygnięciu żelatyny danie gotowe do podania.