Roladki z serem żółtym
m7
Niedzielny obiad z cyklu- pierś z kurczaka w akcji.
0
0 / 0
Niedzielny obiad z cyklu- pierś z kurczaka w akcji.
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
3 szcz. sól, pieprz
1 łyżeczka przyprawa do mięsa
1 szkl. bułka tarta
2 szt. jaja kurze całe
3 łyżka tłuszcz
80 dek. pierś kurczaka
15 dek. ser żółty
Przygotowanie
Pierś z kurczaka należy pokroić w plasterki i rozbić je delikatnie tłuczkiem kuchennym. Natrzeć je przyprawą do mięsa z obu stron, na stronie, która po zwinięciu będzie w środku bardziej.
Mięso oprószyć solą i pieprzem. Ser żółty zawijać w ruloniki, układać je na środku każdego z plastrów piersi i zwijać.
Spinać wykałaczkami. Roladki panierować w jajku i bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu.
Po usmażeniu układać w naczyniu żaroodpornym i zapiec przez około 15- 20 minut w temperaturze 180- 200 stopni.