Roladki z bakłażana w pomidorach
m7
0
0 / 0
Wspaniały pomysł na obiad
8
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 łyżeczka oregano
350 g mięso mielone
2 szt. bakłażan
1 szt. pomidory krojone łowicz
1 szt. cebula
2 szt. ząbek czosnku
2 szt. białko jaja kurzego
3 szt. sól, pieprz
Przygotowanie
1
Bakłażany pokrój na plastry, podsmaż na posiekaną cebule oraz czosnek na patelni wysmarowanej oliwą za pomocą ręcznika papierowego, dodaj zmielone mięso, natkę, sól i pieprz i duś 10 min.
2
Białka rozbij, zanurz w nich bakłażana i usmaż. Na bakłażanie połóż farsz, zroluj i zepnij wykałaczką. Do żaroodpornego naczynia przełóż pomidory posypane oregano, ułóż na nich roladki i zapiekaj 25 min w temp. 200 st. C