Roladki schabowe cymes
m7
Roladki pochodzą z przepisów mojej mamy,warto je wypróbować ,polecam.
1
0 / 0
Roladki pochodzą z przepisów mojej mamy,warto je wypróbować ,polecam.
10
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
7 porcji
Składniki
1 szczyp. przyprawa typu vegeta
1 szczyp. koper
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
1 szkl. bułka tarta
7 szt. kotlety schabowe
2 szt. jaja kurze całe
1 łyżka masło
2 łyżka śmietana 18%
3 łyżka olej roślinny
Przygotowanie
Kotlety schabowe umyć,wytrzeć papierowym ręcznikiem,rozbić jak najcieniej,leciutko posolić.
Jajka rozbić,dodać śmietanę,troszkę vegety,i pieprzu(wszystko dokładnie roztrzepać,na jednolitą masę).
Koperek posiekać,na każdy rozbity kotlet,nakładać po trochu masła,
i posiekanego koperku.
Zawijać ścisło roladki,najpierw boki,potem przód.
Następnie panierować w bułce tartej,masie jajeczno-śmietanowej ,na końcu znów w bułce tartej.
Smażyć na małym ogniu, na złoty kolor około 8-10. Min
Przekręcając kilka krotnie, żeby się dopiekły.(można podlać odrobinę wody i parować kilka minutek pod przykryciem). Polecam i smacznego.