Roladki drobiowe ze szpinakiem i mozzarellą
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Favatars%2Fimages%2F1700661451382.png&w=3840&q=75)
kontakt_2
![Roladki drobiowe ze szpinakiem i mozzarellą](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Frecipes%2Fimages%2F1699975456011.jpeg&w=3840&q=75)
Znudziło Ci się tradycyjne mięso na obiad? Wypróbuj coś zupełnie nowego – pyszne roladki drobiowe z farszem szpinakowo-serowym. Wystarczy kilka piersi kurczaka, szpinak i mozzarella (oraz szczypta przypraw), aby przygotować smaczne danie obiadowe!
0
0 / 0
Znudziło Ci się tradycyjne mięso na obiad? Wypróbuj coś zupełnie nowego – pyszne roladki drobiowe z farszem szpinakowo-serowym. Wystarczy kilka piersi kurczaka, szpinak i mozzarella (oraz szczypta przypraw), aby przygotować smaczne danie obiadowe!
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szt. pierś kurczaka
400 g szpinak mrożony
1 szt. mozarella
1 szt. jaja l
1 szt. cebula
2 szt. ząbek czosnku
2 łyżka masło klarowane
1 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżecz. suszona bazylia
1 łyżecz. sól
1 łyżecz. pieprz
2 łyżka ketchup kotlin łagodny
Przygotowanie
Piersi z kurczaka rozbić na cieńsze płaty, ok. 1 cm. Z obydwu stron doprawić solą, pieprzem, suszoną bazylią i natrzeć oliwą.
Na maśle zeszklić cebulę z czosnkiem.
Szpinak odmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody, a następnie dodać na patelnię z cebulą , podsmażyć i ostudzić.
Mozzarellę zetrzeć, połączyć ze szpinakiem, wbić jajko i wymieszać.
Masę szpinakową wyłożyć na środek filetu z kurczaka, zwinąć roladkę i spiąć wykałaczkami.
Naczynie żaroodporne lekko natłuścić oliwą i ułożyć w nim roladki. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 25 minut.
Po upieczeniu wyjąć wykałaczki i pokroić na plasterki. Podawać z ketchupem, ziemniakami i surówką.