Rolada z serkiem homogenizowanym
m7
Łatwa rolada z serkiem homogenizowany i galaretką pomarańczową jest pyszna i uwielbiana nawet przez najmłodszych. Spróbuj naszego nieskomplikowanego przepisu i delektuj się smacznym wypiekiem.
0
0 / 0
Łatwa rolada z serkiem homogenizowany i galaretką pomarańczową jest pyszna i uwielbiana nawet przez najmłodszych. Spróbuj naszego nieskomplikowanego przepisu i delektuj się smacznym wypiekiem.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
1 łyżeczka żelatyna
5 szt. jaja kurze całe
1 szt. galaretka pomarańczowa
5 łyżka mąka pszenna tortowa
5 łyżka cukier
25 dek. serek homogenizowany
Przygotowanie
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie ucierając dodawać po łyżce mąki. Gdy już mąka zostanie wmieszana dodawać po łyżce piany z białek. Mieszać ręcznie (łyżką lub kulką- nie mikserem!) aż do wymieszania wszystkich składników na jednolitą masę.
Ciasto rozsmarować na blaszce i piec około 25 minut w temp. 180 stopni. Galaretkę rozpuścić w szklance wody, żelatynę w 3-4 łyżkach wody, żelatynę wymieszać z galaretkę i odstawić.
Gdy galaretka zacznie tężeć należy zmiksować ją z serkiem homogenizowanym na jednolitą masę.
Masę rozsmarować na biszkopcie i zawinąć go na kształt rolady (mocno).
Odstawić do całkowitego stężenia masy. Roladę można polać lukrem, polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.