Rogaliki domowe

Składniki

Przygotowanie

1. Najpierw wyrabiamy ciasto drożdżowe. Mieszamy wszystkie składniki za wyjątkiem dżemu i wyrabiamy ciasto. Nie może się sklejać i lepić, musi dobrze odrywać się od ręki.
2. Następnie wkładamy je na 2 godziny do lodówki.
3. Dzielimy ciasto na 3 części.
4. Na stolnicy rozsypujemy trochę maki i 1/3 ciasta rozwałkowujemy, a potem dzielimy na 8 trójkątów.
5. Małą łyżeczką nakładamy dżem na najszerszą część trójkąta i zwijamy.
6. Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze i smarujemy rozmąconym jajkiem.
7. Wsadzamy do piekarnika z termoobiegiem na jakieś 20 minut do temperatury 190/200 stopni.