Rogaliki domowe
m7
Czasochłonne, ale wyjątkowo smaczne i łatwe w przygotowaniu nawet dla kuchennego laika. Wykonanie ich dostarcza ogromnej satysfakcji zarówno komuś, kto je przygotuje i komuś, kto je zje. Polecamy przepis na domowe rogaliki z pomarańczowym nadzieniem. Pycha!
0
0 / 0
Czasochłonne, ale wyjątkowo smaczne i łatwe w przygotowaniu nawet dla kuchennego laika. Wykonanie ich dostarcza ogromnej satysfakcji zarówno komuś, kto je przygotuje i komuś, kto je zje. Polecamy przepis na domowe rogaliki z pomarańczowym nadzieniem. Pycha!
7
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
30 porcji
Składniki
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 łyżeczka cukier
1 kost. masło
500 g mąka pszenna
50 g drożdże
300 g dżem pomarańczowy
1 szt. jaja kurze całe
Przygotowanie
Najpierw wyrabiamy ciasto drożdżowe. Mieszamy wszystkie składniki za wyjątkiem dżemu i wyrabiamy ciasto. Nie może się sklejać i lepić, musi dobrze odrywać się od ręki.
Następnie wkładamy je na 2 godziny do lodówki.
Dzielimy ciasto na 3 części.
Na stolnicy rozsypujemy trochę maki i 1/3 ciasta rozwałkowujemy, a potem dzielimy na 8 trójkątów.
Małą łyżeczką nakładamy dżem na najszerszą część trójkąta i zwijamy.
Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze i smarujemy rozmąconym jajkiem.
Wsadzamy do piekarnika z termoobiegiem na jakieś 20 minut do temperatury 190/200 stopni.