RISOTTO Z KURCZĘCIEM
m7
JEST TO SZYBKA I PROSTA POTRAWA.NIE WYMAGA WIELE CZASU I PRACY.MOŻE BYĆ PODAWANA ZARÓWNO JAKO DANIE GŁOWNE OBIADOWE LUB TEŻ NA KOLACJĘ.DOSKONALE NADAJE SIĘ RÓWNIEŻ NA SPOTKANIA TOWARZYSKIE.
1
0 / 0
JEST TO SZYBKA I PROSTA POTRAWA.NIE WYMAGA WIELE CZASU I PRACY.MOŻE BYĆ PODAWANA ZARÓWNO JAKO DANIE GŁOWNE OBIADOWE LUB TEŻ NA KOLACJĘ.DOSKONALE NADAJE SIĘ RÓWNIEŻ NA SPOTKANIA TOWARZYSKIE.
15
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 szczyp. sól
1 szczyp. oregano
1 kostka rosół wołowy
1 szkl. ryż
2 szkl. woda
2 szt. cebula
2 szt. czosnek
1 szt. pierś kurczaka
1 szt. groszek zielony konserwowy
1 szt. nać pietruszki
1 szt. przyprawa do kurczaka
3 łyżka olej
2 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
2 dag. masło
1 szczyp. pieprz
Przygotowanie
POSIEKANĄ DROBNO CEBULĘ I CZOSNEK PODDUŚ NA OLIWIE W GARNKU.
DODAJ WYPŁUKANY I OSUSZONY RYŻ.UPRAŻ.
W TYM SAMYM CZASIE ZAGOTUJ WODĘ I DODAJ KOSTKĘ ROSOŁOWĄ.
GORĄCY BULION WLEJ DO RYŻU,DODAJ PIEPRZ .
MIĘSO UMYJ I POKRÓJ W CIENKIE SŁUPKI,OBTOCZ W PRZYPRAWIE DO KURCZAKA I ODSTAW NA KILKA MINUT.
NASTĘPNIE OBSMAŻ NA STOPIONYM MAŚLE I DODAJ DO RYŻU GDY WODA PRAWIE CAŁKOWICIE ZOSTANIE WCHŁONIĘTA PRZEZ RYŻ.
JESZCZE NIE DOKOŃCA MIĘKKI RYŻ POŁĄCZ Z KONCENTRATEM POMIDOROWYM I GROSZKIEM(MOŻNA DODAĆ TROCHĘ ZALEWY Z GROSZKU).
DOPRAW DO SMAKU WEDLE UZNANIA.
POTRAWĘ WYŁÓŻ DO NASMAROWANEGO NACZYNIA ŻAROODPORNEGO.
POSYP STARTYM SEREM I POSYP NATKĄ PIETRUSZKI.ROZŁÓŻ KAWAŁKI MASŁA I ZAPIECZ W PIEKARNIKU.
SMACZNEGO.