Ratatouille :)

m7
Ratatouille :)

0

0 / 0

Przepis na tą potrawę znalazłam w gazetce osiedlowego supermarketu. Potrawa jednogarkowa. Polecam.

13

Składniki

40 min

Przygotowanie

Składniki


6 porcji

Składniki

1 szcz. tymianek

1 szcz. bazylia

1 szcz. nać pietruszki

1 szcz. sól

1 szcz. pieprz

40 g parmezan

4 szt. kabaczek

2 szt. bakłażan

2 szt. cebula

3 szt. papryka

5 szt. pomidor

3 szt. czosnek

7 łyżka oliwa z oliwek

Przygotowanie


1

Warzywa umyć. Z kabaczków i bakłażanów odciąć końce, obrać i pokroić w kostkę.

2

Cebulę obrać, opłukać i posiekać.

3

Strąki papryki oczyścić z pestek, pokroić w kostkę.

4

Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w cząstki. Ząbki czosnku obrać i rozgnieść.

5

W dużym garnku rozgrzać oliwę. Obsmażyć bakłażany, następnie włożyć paprykę, cebulę, pomidory oraz na końcu kabaczki i czosnek. Przyprawić ziołami, solą oraz pieprzem. Dusić na małym ogniu 20 minut.

6

Przełożyć do miseczki i posypać startym parmezanem. Podawać na gorąco lub na zimno z wiejskim chlebem.

7

smacznego!!!

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły