Racuchy drożdżowe
m7
Racuszki, które zawsze się udają, są pyszne i puszyste.
1
0 / 0
Racuszki, które zawsze się udają, są pyszne i puszyste.
9
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 szczyp. sól
3.50 szkl. mąka pszenna tortowa
2 szt. jaja kurze całe
1 szt. cukier waniliowy
1.25 łyżka cukier
2 łyżka margaryna zwykła
3 łyżka cukier puder
4 dag. drożdże
15 dag. tłuszcz
Przygotowanie
1
Cukier, sól, drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku, dodać mąkę oraz jaja i zarobić ciasto. Dodać stopioną margarynę lub olej i dobrze wyrobić.
2
Postawić w cieple do wyrośnięcia np. wstawić miskę z ciastem do gorącej wody.
3
Po wyrośnięciu formować racuszki metalową łyżką umaczana w gorącym tłuszczu i układać na patelni.
4
Smażyć na niedużym ogniu z obu stron na złoty kolor.
5
Posypać cukrem pudrem.