1

Składniki

200 Gramów
30 Mililitrów
śmietana 18%
2 Szczypty
pieprz
2 Szczypty
sól
300 Gramów
Łosoś
150 Gramów
ser żółty
1 Sztuka
brokuły
1 Sztuka
Ser pleśniowy
3 Sztuki
jaja kurze całe
5 Sztuk
czosnek
6 Łyżek
masło
0.5 Pęczka
koperek
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Do dwóch szklanek mąki wlewamy sześć łyżek roztopionego masła, wsypujemy pół łyżeczki soli i wbijamy jedno całe jajko. Wyrabiamy kruche ciasto, formujemy kulki i wstawiamy je do zamrażalki na przynajmniej pół godziny.
  2. W międzyczasie blanszujemy kilka różyczek brokuł i filetujemy łososia ze skóry i z kości.
  3. Do kawałków ryby dodajemy soli, pieprzu i układamy je na kontakt-grillu na około 3-4 minuty.
  4. Następnie rozdrabniamy je na mniejsze cząstki, dodajemy podgotowane brokuły, pokrojony w kostkę ser pleśniowy i pocięty koperek. Doprawiamy solą i pieprzem.
  5. Ścieramy kruche ciasto na formę wysmarowaną masłem.
  6. Na surowe ciasto kładziemy farsz i zalewamy kremem z jajek i śmietany. Do kremu ścieramy kilka ząbków czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy quiche do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni. Po około 40 minutach wierzch obsypujemy startym żółtym serem, który dobrze się zapieka, np. gouda, mozzarella i pieczemy jeszcze około 15-20 minut, aż ser lekko się zrumieni.

Opis

Pyszne danie na każdą okazję.

Podobne przepisy

Świdry w sosie serowym

Przepis
Łatwy Do 40 min
Świdry w sosie serowym

Makaronowa zapiekanka z łososiem

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Makaronowa zapiekanka z łososiem

Zapiekany kurczak w sosie śmietanowym

Przepis
Średni Do 3 godz
Zapiekany kurczak w sosie śmietanowym

Zapiekanka z makaronem i brokułami

Przepis
Łatwy Do 15 min
Zapiekanka z makaronem i brokułami

Zapiekanka z makaronu penne z warzywami i kurczakiem

Przepis
Średni Do 1 godz
Zapiekanka z makaronu penne z warzywami i kurczakiem

Cordon bleu

Przepis
Średni Do 40 min
Cordon bleu

Cannelloni z groszkiem

Przepis
Średni Do 1 godz
Cannelloni z groszkiem

Cannelloni ze szpinakiem

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Cannelloni ze szpinakiem

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!