Quesadilla ze szparagami i serem lazur
Łowicz
Quesadilla ze szparagami i serem lazur to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub przekąskę, która zadowoli podniebienia miłośników zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych smaków. Połączenie chrupiącej tortilli ze szparagami, serem cheddar, serem lazur, cukinią i wyrazistym sosem pomidorowym to świetny sposób na pożywny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny posiłek. Smacznego!
0
0 / 0
Quesadilla ze szparagami i serem lazur to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub przekąskę, która zadowoli podniebienia miłośników zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych smaków. Połączenie chrupiącej tortilli ze szparagami, serem cheddar, serem lazur, cukinią i wyrazistym sosem pomidorowym to świetny sposób na pożywny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny posiłek. Smacznego!
11
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
3 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
4 szt. tortilla pełnoziarnista
200 g szparagi
300 g ser cheddar
1 szt. cukinia
1 puszka pomidory krojone łowicz
2 szt. ząbki czosnku
0.50 szt. papryczka chili
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. cukier
Przygotowanie
W rondelku podgrzewamy pomidory. Dodajemy pokrojone drobno papryczki chili i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy według uznania. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy. Sos odstawiamy do ostygnięcia.
Szparagi gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Na połowę tortilli kładziemy ser cheddar, lazur, cukinię pokrojoną w półksiężyce i ugotowane szparagi. Całość polewamy sosem pomidorowym i składamy w trójkąt.
Na suchej patelni podsmażamy quesadille z obu stron na rumiany kolor, aż do rozpuszczenia serów.
Quesadille po wysmażeniu podajemy z ostrym sosem pomidorowym.