Quesadilla z warzywami i sosem meksykańskim
maspexdigital
Quesadilla to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej zrobione tortilli kukurydzianej z roztopionym serem. Według oryginalnego przepisu do przygotowania quesadilli powinno się używać sera typu Oaxaca, ale dopuszcza się wykorzystanie zamiennika w postaci innego rodzaju sera. W naszej wersji używamy sera cheddar i gotowego sosu meksykańskiego Łowicz. Quesasilla z warzywami i sosem meksykańskim to szybkie danie, idealne na wieczory z przyjaciółmi lub smaczną kolację.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
942
kcal
Białka
36
gram
Węglowodany
117
gram
Tłuszcze
35
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Quesadilla to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej zrobione tortilli kukurydzianej z roztopionym serem. Według oryginalnego przepisu do przygotowania quesadilli powinno się używać sera typu Oaxaca, ale dopuszcza się wykorzystanie zamiennika w postaci innego rodzaju sera. W naszej wersji używamy sera cheddar i gotowego sosu meksykańskiego Łowicz. Quesasilla z warzywami i sosem meksykańskim to szybkie danie, idealne na wieczory z przyjaciółmi lub smaczną kolację.
9
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szt. sos meksykański łowicz
1 szt. awokado
1 szt. papryka czerwona
1 puszka czerwona fasola
1 pęcz. świeża kolendra
1 szt. cebula
150 g ser cheddar
4 szt. okrągłe tortille
3 łyżka olej
Przygotowanie
Paprykę, cebulę i awokado pokrój w kostkę.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju zeszklij cebulę, po 5 minutach dodaj paprykę i czerwoną fasolę.
Całość zalej sosem meksykańskim Łowicz i duś 3 min.
Odstaw z ognia. Dodaj awokado i posiekaną kolendrę.
W każdą tortillę nałóż starty na grubej tarce ser cheddar i odpowiednią ilość farszu warzywnego.
Podgrzej na suchej patelni do roztopienia sera. Oprósz kolendrą.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
942
kcal
Białka
36
gram
Węglowodany
117
gram
Tłuszcze
35
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.