0

Składniki

3 Kilogramy
ziemniaki
2 Sztuki
jaja kurze całe
2 Sztuki
liść laurowy
3 Sztuki
ziele angielskie
1 Sztuka
marchew
1 Sztuka
jajko
1 Sztuka
cebula
2 Łyżki
masło
40 Dekagramów
Mięso wołowe
30 Dekagramów
wieprzowina łopatka
0.5 Szklanki
mąka
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Ziemniaki obieramy, jedną połowę gotujemy w posolonej wodzie zaś drugą ścieramy jak na placki ziemniaczane i odciskamy z nich wodę. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, łączymy je z ziemniakami surowymi, jajkami, mąką, solą i wyrabiamy na jednolite ciasto.
  2. Mięso z dodatkiem listków i ziela angielskiego, oraz marchewkę gotujemy do miękkości (kroję mięso na małe kawałki wtedy szybciej się gotuje), cebulę podsmażamy na rumiano na oleju. Mięso i cebulę przepuszczam przez maszynkę do mielenia mięsa, dodaję jajko, masło i wyrabiam na jednolity farsz doprawiając solą i pieprzem.
  3. Z ciasta formujemy wałek, odkrawamy z niego nieduże placuszki, na każdym układamy porcję farszu i formujemy ładne kuleczki.
  4. Pyzy wrzucamy na posolony wrzątek i gotujemy około 5 minut od chwili wypłynięcia do wierzchu.
  5. Podajemy ze skwarkami.

Opis

propozycja na obiad

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane z gulaszem i śmietaną

Przepis
Łatwy Do 15 min
Placki ziemniaczane z gulaszem i śmietaną

Pierogi z kapustą i kaszą jęczmienną

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Pierogi z kapustą i kaszą jęczmienną

Gulasz z dzika z kluseczkami

Przepis
Łatwy Ponad 3 godz
Gulasz z dzika z kluseczkami

Bigos z grzybami

Przepis
Średni Do 15 min
Bigos z grzybami

Ravioli z wołowiną w sosie własnym

Przepis
Średni Do 3 godz
Ravioli z wołowiną w sosie własnym

Żeberka duszone w piwie

Przepis
Łatwy Ponad 3 godz
Żeberka duszone w piwie

Indycze golonki duszone z cebulą

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Indycze golonki duszone z cebulą

Szybka zupa pieczarkowa

Przepis
Łatwy Do 40 min
Szybka zupa pieczarkowa

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!