Pyszne pulpeciki
m7
Smaczne mięsne pulpety.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
287
kcal
Białka
24
gram
Węglowodany
12
gram
Tłuszcze
14
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Smaczne mięsne pulpety.
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
1 łyżecz. oregano
400 g pomidory krojone łowicz
1 szt. cebula
2 szt. marchew
1 szt. bułka pszenna
2 szt. jaja kurze całe
3 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
30 dag. mięso mielone
Przygotowanie
Cebulę obieramy, drobno siekamy.
Marchew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. W rondelku rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy cebulę oraz marchew, smażymy kilka minut. Dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego oraz słodką paprykę, podsmażamy jeszcze przez chwilę. Następnie wlewamy pomidory razem z zalewą i dusimy na małym ogniu 20-30 minut, doprawiamy solą oraz pieprzem.
Bułeczkę moczymy w wodzie, odciskamy, dodajemy do mięsa mielonego, wbijamy jajka, dodajemy oregano, sól, pieprz oraz koncentrat pomidorowy, wyrabiamy na jednolitą masę.
Następnie z masy formujemy niewielkie pulpeciki, obsmażamy je na rozgrzanym oleju. Dodajemy je do sosu pomidorowego i gotujemy do miękkości. Na talerzu układamy pulpeciki, polewamy je sosem pomidorowym, podajemy gorące.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
287
kcal
Białka
24
gram
Węglowodany
12
gram
Tłuszcze
14
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.