Pyszne naleśniki z serem

Składniki

Przygotowanie

1. Mleko wlewamy do miski, dodajemy jaja, cukier i stopniowo mąkę. Mieszamy na jednolitą masę. Tak aby ciasto nie było za żadkie ani za gęste. Pieczemy cienkie naleśniki na rozgrzanym oleju aż do wyczerpania ciasta. Naleśniki mają być lekko zrumienione, żeby dobrze się poddawały zawijaniu.
2. ser wkładamy do miski, dodajemy jaja, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy.
3. gdy już upieczemy wszystkie naleśniki to na środek dajemy łyżkę masy serowej i rozprowadzamy po nim, zawijamy w rulonik. Pieczemy ponownie zawinięte naleśniki aż się zarumienią.