Pyszne gofry

Składniki

Przygotowanie

1. Do miski wsypujemy 300 g mąki.
2. Dolewamy 0,5 l mleka, wbijamy 2 całe jajka, dodajemy ok. 2 łyżeczek proszku do pieczenia, 50 - 75 g cukru, szczyptę soli i mieszamy.
3. Rozpuszczamy 100g masła i delikatnie dolewamy podczas miksowania pozostałych składników. Całość dokładnie miksujemy.
4. W międzyczasie nagrzewamy gofrownicę. Najlepszy efekt osiąga się na dużej gofrownicy z ciężką pokrywą - wtedy gofry są bardziej chrupiące.
5. Gofry pieczemy na złoty kolor.
6. Podajemy z bitą śmietaną oraz konfiturami.