Pyrczok może babka ziemniaczana
m7
Placek ziemniaczany - ma niejednego zwolennika!
1
4.5 / 2
Placek ziemniaczany - ma niejednego zwolennika!
8
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1.50 kg ziemniaki
1 szczyp. pieprz
50 g boczek
1 szt. cebula
2 szt. ząbek czosnku
2 szt. jajko
1 łyżka majeranek
2 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
Przygotowanie
1
Utarłam ziemniaki jak w malakserze na takie fajne paski, wbiłam jajka, dałam sól, pieprz, mąke, zamieszałam.
2
W międzyczasie pokroiłam boczek w kostkę i wysmażyłam go, dodałam pokrojoną cebulę i też przesmażyłam razem, odlałam tłuszcz i wystudziłam, dałam do ziemniaków.
3
Dodałam majeranku, a na wierzch plasterki boczku surowe, które w trakcie pieczenia się zrumieniły.
4
Piekłam długo bo ok. 90 minut do zrumienienia na blaszce do pasztetu (taki kwadrat).