Puszysty sernik
uwielbiampl
Pyszny deser, czyli sernik z ricotty, który jest niezwykle kremowy i smaczny. Najlepiej podawać go z musem malinowym lub polewą czekoladową.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
268
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
23
gram
Tłuszcze
15
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Pyszny deser, czyli sernik z ricotty, który jest niezwykle kremowy i smaczny. Najlepiej podawać go z musem malinowym lub polewą czekoladową.
9
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
500 g ricotta
35 g masło
100 g ciasteczka
1 szkl. mleko
4 szt. jaja kurze całe
1 szt. cukier waniliowy
1 szt. laska wanilii
3 łyżka mąka ziemniaczana
0.50 szkl. cukier
Przygotowanie
Nagrzewamy piekarnik do 170°C. Kruszymy ciasteczka. Wykładamy tortownice papierem do pieczenia. Wysypujemy skruszone ciasteczka na spod i trochę je ubijamy.
Miksujemy ser, masło, mleko, żółtka, cukier, mąkę i ziarenka z wyskrobanej laski wanilii. Ubijamy białka na sztywno i delikatnie dodajemy do wcześniej wymieszanej masy.
Wlewamy serową masę na przygotowany uprzednio spód z ciasteczek i pieczemy 65 min. Zostawiamy w piekarniku, aż do ostygnięcia. Jeśli sernik za bardzo się pali z góry, przykryć tortownice papierem aluminiowym.
Jak ciasto ostygnie włożyć do lodówki, najlepiej na całą noc.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
268
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
23
gram
Tłuszcze
15
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.