Pulpeciki z kurczaka z cukinią i marchewką w sosie chrzanowym z Makaronem Lubella Pełne Ziarno Gniazda Wstążki
lubella
0
0 / 0
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
200 g makaron lubella pełne ziarno gniazda wstążki
1 łyżeczka chrzan krakus
300 g pierś kurczaka
200 śmietana 30%
60 g marchew
60 g cukinia
4 łyżka kasza manna
2 łyżka oliwa z oliwek
2 szt. ząbek czosnku
1 szt. jajko
1 szcz. pieprz, sól do smaku
1 szcz. papryka słodka
Przygotowanie
Makaron Lubella Pełne Ziarno Gniazda Wstążki ugotować według wskazówek na opakowaniu, odcedzając zostawić szklankę wody
Mięso zmielić razem z cebulą, wymieszać ze sprasowanym czosnkiem oraz przyprawami
Warzywa zetrzeć na tarce, dodać do mięsa, wbić jajko oraz wsypać kaszę mannę i wszystko wymieszać na jednolitą masę
Formować małe pulpeciki, a następnie usmażyć z dwóch stron do lekkiego zarumienienia na rozgrzanej oliwie
Wlać śmietankę oraz wodę pozostawioną z gotowania się makaronu i całość zagotować
Kiedy sos lekko stężeje, dodać Chrzan Krakus, wymieszać
Gotowe pulpeciki podawać na Makaronie Lubella Pełne Ziarno Gniazda Wstążki z Chrzanem Krakus