Pulpeciki pieczone z marchewką na gęsto
Kotlin
Oto obiad, za którym będzie szalał każdy Szkrab - pulpeciki z piersi kurczaka z dodatkiem papryki, pieczonej marchewki oraz ryżu. To pyszne trio, które zasmakuje każdemu maluchowi. Nie zapomnij dodać ketchupu Kotlin, aby danie było nie tylko smakowite, ale jeszcze bardziej zdrowe!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
210
kcal
Białka
15
gram
Węglowodany
19
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Oto obiad, za którym będzie szalał każdy Szkrab - pulpeciki z piersi kurczaka z dodatkiem papryki, pieczonej marchewki oraz ryżu. To pyszne trio, które zasmakuje każdemu maluchowi. Nie zapomnij dodać ketchupu Kotlin, aby danie było nie tylko smakowite, ale jeszcze bardziej zdrowe!
15
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
450 g pierś z kurczaka
1 szt. cebula
4 łyżka bułka tarta
2 łyżka olej rzepakowy uniwersalny
1 łyżecz. sól
1 łyżecz. papryka słodka
1 łyżecz. zioła prowansalskie
500 g marchew
2 łyżka masło
2 łyżka mąka lubella puszysta tortowa
2 łyżecz. cukier
1 szczyp. sól
1 opak. ketchup kotlinek
1 szt. ryż
0.30 szt. marchew
Przygotowanie
Mięso i cebulę zmielić w maszynce do mielenia, doprawić i wymieszać z bułką tartą oraz olejem. Uformować w kulki.
Spód naczynia natłuścić olejem, ułożyć pulpeciki, zakryć i wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni. Piec 20 minut, odkryć i dopiekać jeszcze 10 minut.
Upieczone pulpeciki podawać z ryżem i marchewką na gęsto oraz ketchupem. Udekorować zieleniną i warzywami.
Marchewka na gęsto: Marchewkę obrać, zalać wodą (wody wlać o 2 cm więcej niż poziom marchewek), wsypać cukier i zagotować.
Kiedy marchewki będą miękkie, wyjąć, pokroić w drobną kosteczkę, a do wody dodać masło oraz mąkę i wymieszać.
Włożyć pokrojone marchewki, ponownie zagotować, aż całość lekko zgęstnieje. Doprawić szczyptą soli.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
210
kcal
Białka
15
gram
Węglowodany
19
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.