Pudding z chia i borówkami
EkspertOdKuchni
Pudding z chia i borówkami to prosty pomysł na lekkie śniadanie, podwieczorek albo deser bez pieczenia. Możesz przygotować go wieczorem i rano tylko dodać owoce oraz płatki migdałów. Dobrze sprawdzi się w słoiczku do pracy lub szkoły, bo po schłodzeniu ma gęstą konsystencję i łatwo go zabrać ze sobą.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
260
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
26
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 5 / 2
Oceń!
Pudding z chia i borówkami to prosty pomysł na lekkie śniadanie, podwieczorek albo deser bez pieczenia. Możesz przygotować go wieczorem i rano tylko dodać owoce oraz płatki migdałów. Dobrze sprawdzi się w słoiczku do pracy lub szkoły, bo po schłodzeniu ma gęstą konsystencję i łatwo go zabrać ze sobą.
10
Składniki
10 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Pudding chia
250 ml mleko
35 g nasiona chia
1 łyżka miód
0.50 łyżecz. ekstrakt waniliowy
1 szczyp. sól
Warstwa borówkowa
150 g borówki
1 łyżecz. sok z cytryny
1 łyżecz. miód
Do podania
50 g borówki
10 g płatki migdałów
Przygotowanie
Do miski lub słoika wlej mleko albo napój roślinny.
Dodaj nasiona chia, miód, wanilię i szczyptę soli.
Wymieszaj dokładnie i odstaw na 10 minut.
Po tym czasie wymieszaj ponownie, żeby nasiona nie opadły na dno.
Przykryj i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, najlepiej na całą noc.
Borówki przełóż do małego rondelka.
Dodaj sok z cytryny i miód, jeśli używasz.
Podgrzewaj 3–4 minuty, aż część owoców puści sok.
Rozgnieć borówki widelcem i odstaw do wystudzenia.
Porada:
Warstwa borówkowa nie musi być idealnie gładka. Kilka całych owoców wygląda dobrze w szklance i daje lepszą strukturę.
Do szklanek lub słoiczków przełóż warstwę borówkową.
Nałóż schłodzony pudding chia.
Dodaj świeże borówki i płatki migdałów.
Podawaj od razu albo przechowuj w lodówce do następnego dnia.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
260
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
26
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.