Ptasio

Margarynę roztapiamy w gorącej wodzie .

Dodajemy całe opakowanie żelatyny i mieszamy do jej rozpuszczenia.

Białka oddzielamy od żółtek .Białka ubijamy na sztywną masę i dodajemy szklankę cukru.

Żółtka ubijamy także ze szklanką cukru

.Do białek i żółtek wlewamy po jednej szklance rozpuszczonej żelatyny.

Na tortownice wylewamy porcję żółtek ,połowę części ubitych białek .

Do drugiej części dodajemy kakao .Wylewamy na biała część białkową .

Galaretki rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu .Tężejące wylewamy na zastygnięte warstwy jajeczne.Wstawiamy do lodówki .