Ptasie mleczko Józi
m7
Pyszny deser ,uwielbiany przez moich domowników.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
184
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
10
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Pyszny deser ,uwielbiany przez moich domowników.
9
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
25 porcji
Składniki
1 kostka margaryna zwykła
2 szkl. cukier
7 szt. jaja kurze całe
1 szt. galaretka truskawkowa
1 szt. galaretka agrestowa
2 łyżka kakao decomorreno
7 łyżka żelatyna
3 łyżka wiórki kokosowe
0.50 szkl. woda
Przygotowanie
Margarynę ,wodę i żelatynę zagotować razem.
Galaretkę agrestową rozrobić w gorącej wodzie ,przelać do talerza wystudzić i pokroić w kostkę .
Można to zrobić na pół godziny przed robieniem placka by zdążyła stężeć .
Żelatynę przelać do dwóch szklanek 250ml .i odstawić do wystudzenia.
7 żółtek utrzeć z 1 szkl.cukru ,osobno ubić białka z 1 szklanką cukru.
Do żółtek dodać szklankę żelatyny ,rozetrzeć mikserem i wlać do tortownicy.
Do białek wlać 1 szklankę żelatyny ,dodać szczyptę kwasku cytrynowego ,rozetrzeć i wlać pól na masę z żółtek .
Do drugiej części dodać kakao,wlać na białka i zalać galaretką.
Posypać wiórkami kokosowymi.
Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.