Przepis na smaczną i zdrową piadinę z warzywami!
kontakt_6
Piadina to nasza propozycja na pyszne danie ze świeżymi warzywami.
0
0 / 0
Piadina to nasza propozycja na pyszne danie ze świeżymi warzywami.
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szt. pomidor
1 kost. ser żółty
10 dek. szynka
1 pęcz. rukola
1 szt. sałata
1 pęcz. bazylia
1 szt. czerwona cebula
1 kg mąka puszysta tortowa lubella
200 g smalec
1 szcz. sól
Przygotowanie
Przygotuj ciasto: Na stół wysyp mąkę, dorzuć sól oraz smalec, następnie dolewaj wodę i wyrabiaj ciasto. Kiedy będzie już zbite i elastyczne, owiń je w szmatkę i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
Po określonym czasie wyciągnij ciasto i ulep z niego kule wielkości główki czosnku. Rozwałkuj je i wrzucaj na mocno rozgrzaną patelnię. Kiedy na powierzchni pojawią się bąble, to znak, że ciasto jest gotowe, by je przewrócić. Delikatnie uciskaj je, by pozbyć się powietrza.
Umyj i pokrój warzywa w kostkę. Sałatę poszarp na mniejsze kawałki.
Nałóż warzywa na piadinę.