Proteinowy omlet z serka wiejskiego
Lubella
Proteinowy omlet z serka wiejskiego to dobry wybór, gdy chcesz zjeść coś sycącego, ale bez robienia klasycznej jajecznicy czy kanapek. Serek wiejski podbija ilość białka i sprawia, że omlet ma bardziej treściwą strukturę. Z pomidorem, mozzarellą, bazylią i parmezanem smakuje świeżo, lekko włosko i dobrze sprawdza się na śniadanie albo kolację.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
590
kcal
Białka
42
gram
Węglowodany
34
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Proteinowy omlet z serka wiejskiego to dobry wybór, gdy chcesz zjeść coś sycącego, ale bez robienia klasycznej jajecznicy czy kanapek. Serek wiejski podbija ilość białka i sprawia, że omlet ma bardziej treściwą strukturę. Z pomidorem, mozzarellą, bazylią i parmezanem smakuje świeżo, lekko włosko i dobrze sprawdza się na śniadanie albo kolację.
10
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
200 g serek wiejski
2 szt. jaja
30 g mąka pszenna lubella
1 szczyp. sól
10 g masło
1 szt. pomidor malinowy
6 szt. mozzarella mini
1 łodyga świeża bazylia
15 g parmezan
1 szczyp. pieprz
Przygotowanie
Do miski dodaj serek wiejski, jajka, mąkę pszenną oraz sól.
Wymieszaj całość do połączenia składników.
Porada:
Masa może pozostać lekko grudkowata przez serek wiejski.
Na patelni rozpuść masło.
Wlej masę na rozgrzaną patelnię.
Smaż na średnim ogniu, aż spód się zarumieni i zetnie.
Ostrożnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze kilka minut.
Pomidora malinowego pokrój w plastry.
Mozzarellę odsącz z zalewy.
Przygotuj świeże listki bazylii.
Na połowie omleta ułóż plastry pomidora.
Dodaj mini mozzarellę oraz świeżą bazylię.
Dopraw pieprzem i odrobiną soli.
Złóż omlet na pół.
Na gorący omlet zetrzyj parmezan.
Dodaj kilka dodatkowych listków bazylii.
Podawaj od razu po przygotowaniu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
590
kcal
Białka
42
gram
Węglowodany
34
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.