0

Składniki

Składniki Profiterole

1 Szklanka
ingridient
Mąka puszysta tortowa lubella
250 Mililitrów
woda
125 Gramów
masło
4 Sztuki
Jaja L
1 Szczypta
sól

Składniki beza

1 Sztuka
Białko
44 Gramy
cukier

Nadzienie

1 Opakowanie
ingridient
Czekodżem Brzoskwiniowy Łowicz
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Wodę zagotuj z masłem i solą, dodaj powoli mąkę i energicznie mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Wystudź.
  2. Do ostudzonego ciasta wbij po kolei jajka i wyrób. Formuj kulki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Piecz w nagrzanym piekarniku (200C) przez 25 minut, do uzyskania złotego koloru.
  4. Białko ubij, dodaj cukier, nadal ubijającm ale nie do sztywności.
  5. Taką bezę wyłóż na gotowe wystudzone profiterolki i piecz w temperaturze 120C aż się zarumieni.
  6. Wypełnij z rękawa cukierniczego od spodu rozmieszanym z Czekodżemem Brzoskwiniowym Łowicz.

Opis

Przepis na profiterolki, czyli francuskie, niewielkie ciasteczka z ciasta ptysiowego. Mogą być wypełnione bitą śmietaną, lodami lub wybranym kremem, a w naszej wersji pysznym czekodżemem brzoskwiniowym. Aby dodać im jeszcze więcej słodyczy, proponujemy gotowe profiterolki oblać dodatkowo przypieczoną, miękką bezą.

Podobne przepisy

Kakaowe jajka niespodzianka

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowe jajka niespodzianka

Tort leśny mech

Przepis
Średni Do 1 godz
Tort leśny mech

Sernik dyniowy na spodzie z brownie

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Sernik dyniowy na spodzie z brownie

Pierniczki kakaowe

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Pierniczki kakaowe

Kakaowa karpatka

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Kakaowa karpatka

Dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i kremem kakaowym

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i kremem kakaowym

Eklerki z kremem czekoladowym

Przepis
Średni Do 1 godz
Eklerki z kremem czekoladowym

Musiki na bazie Czekodżemu Śliwkowego Łowicz

Przepis
Łatwy Do 1,5 godz
Musiki na bazie Czekodżemu Śliwkowego Łowicz

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!