Pożywna sałatka obiadowa - kokardki z kukurydzą, pomidorami suszonymi i groszkiem
lubella
Pożywna sałatka obiadowa z makaronem kokardki, kukurydzą, pomidorami suszonymi, rzodkiewką i zielonym groszkiem. Przepis nie zawiera mięsa - można śmiało go włączyć do wegetariańskiej diety.
1
0 / 0
Pożywna sałatka obiadowa z makaronem kokardki, kukurydzą, pomidorami suszonymi, rzodkiewką i zielonym groszkiem. Przepis nie zawiera mięsa - można śmiało go włączyć do wegetariańskiej diety.
9
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
400 g makaron lubella kokardki
0.50 puszka kukurydza konserwowa
0.50 puszka groszek zielony konserwowy
10 szt. suszone pomidory w zalewie
1 szt. ząbek czosnku
1 pęcz. cebula dymka
1 szkl. sok z cytryny
5 szt. rzodkiewka
1 szczyp. sól, pieprz, cukier
Przygotowanie
Makaron gotujemy: twardość al dente przez 7 minut, normale przez 9 minut.
Makaron płuczemy, przelewamy olejem z suszonych pomidorów i studzimy.
Rzodkiewki kroimy na plasterki.
Czosnek przecieramy przez praskę, a dymkę i suszone pomidory drobno siekamy.
Makaron mieszamy z warzywami i doprawiamy solą pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
Do sałatki świetnie będzie pasowała także ryba lub pierś kurczaka na parze.